La sessione di apertura della fase diocesana del Processo è stata presieduta dall’Arcivescovo di Città del Guatemala, monsignor Próspero Penados Del Barrio.
Il 5 aprile 2001, ascoltati i testimoni e raccolti tutti i documenti concernenti la causa, la fase diocesana è stata dichiarata conclusa.
Il Processo diocesano sulla vita e le virtù si è svolto a Città del Guatemala dal 31 luglio del 2000 al 5 aprile del 2001.
Alla postulazione della causa sono arrivate testimonianze di favori attribuiti all’intercessione di Ernesto Cofiño da tutta l’America Centrale, oltre che da Messico, Stati Uniti, Australia, Francia, Spagna e Polonia.